2011. március 8., kedd

Foltos csikók

Holnaptól elkezdődik a nagyböjti időszak.
Ezért ma búcsúzván a vidám báli időszaktól sütit sütöttünk. Elhasználtunk hozzá

10 tojásfehérjét
30 dkg cukrot
20 dkg lisztet
20 dkg darált mogyorót
20 dkg vajat
mindenféle maradék aszalt gyümölcsöt.


A robotgépben habbá vertem a fehérjét és a cukrot, majd beleforgattam a lisztet, és a mogyorót is.
A vajat közben felolvasztottam, és lehűtöttem. Óvatosan belecsorgattam a tésztába, végül hozzáadtam az aszalt gyümölcsöket is.
170 °C-on megsütöttem, kakaóporral pöttyösre szórtam.


7 megjegyzés:

  1. A sütiformátokról jutott eszembe, hogy én most erről álmodozom: http://www.christianbook.com/cross-cookie-cutter/pd/001094?item_code=WW&netp_id=428653&event=ESRCN&view=details

    VálaszTörlés
  2. Azon gondolkozom, nem lehetne-e ilyet hajlítani alumíniumból...maga a forma elég egyszerű.

    VálaszTörlés
  3. biztosan lehetne. tartsatok technika órát!:-))) régen hajlítgattunk aluminiumot, nem? én vevő vagyok 1 formás darabra!

    VálaszTörlés
  4. Lilla, megkérdeztem Istvánt, azt mondta, ő el tudja készíteni. Hétvégén bemutató! :)

    VálaszTörlés
  5. Nekem apukámét a kazári tócsnisütő versenyre hajtogattak formákat a tócsnihoz. Ami nagyon sarkos volt, abba beleégett egy kicsit a sarkába, de a többivel különdíjat nyertek! :)
    G.

    VálaszTörlés
  6. Ez a svéd áruházból van ugye? Ez a ló forma közép Svédország "jelképe". Készítik mindenből (fa, kristály, műanyag, gyémánt...és nem csak a túristák viszik). Én jobban örülnék egy jávorszarvas (moose) formának. Abban több a fantázia, de a svédek nem nőttek még fel ehhez a feladathoz :-P Ha formagyártásba kezdtek, egy olyanra vevő lennék (adok mintát, ötletet is!!!)

    VálaszTörlés
  7. Oké, lányok, akkor szóljatok, ha kész a művek:-) De jó, hogy felvetettem:-)

    VálaszTörlés